[食記]居食屋和民わたみ … 還不錯的日本料理居酒屋 …

前陣子去和民用餐，其實 艾維斯 還蠻少到這種日式居食屋吃飯的，所以今天特別來介紹一下這間日式的餐廳。

和民居食屋官網：http://www.watami.com.tw/

▼ 店裡的氣氛其實還蠻不錯的，也有吧台式的座位，不過這次是朋友聚餐就坐一般的座位。

▼因為我們是三個人，剛好又看到店裡有在推精選超值套餐(4人)，主要的搭餐都能2選1，所以我們就決定選擇這個。看起來比較吃的飽。

▼ 桌面上還有一個類似服務鈴的東西，基於我不是奧洲來的客人，所以我的手很節制。

▼ 他們的餅乾冰淇淋好像不錯吃，下次再點點看吧。

▼ 餐前的4人份沙拉，裡頭有加燻雞肉、起司粉，味道很濃郁，算是重口味。

▼ 烤魷魚，這道我覺得還蠻不錯的，肉質還蠻鮮甜的，搭上美乃滋的口感更佳。

▼ 韓式石鍋拌飯，份量其實剛好就4人份，約一人一碗的份量。

▼ 石鍋拌飯的吃法就是要上桌時趁熱快速翻攪，讓米飯能平均受熱，米飯燒焦的鍋巴才是拌飯的精華。

▼ 這道叫鐵板嫩煮豬里肌，就是有蛋皮舖底的豬排，挾起蛋皮和豬排一起吃下，非常好吃的一道料理。

▼ 酒蒸蛤蠣，雖有酒但酒精的成份可能很少或是已經被蒸發，蛤蠣還蠻鮮的，湯也很好喝。

▼ 海鮮火鍋，看起來配料還蠻豐富的。

▼ 還有附上火鍋專用的烏龍麵套餐，在食用完火鍋後將烏龍麵放下去煮，就能吸收到火鍋最精華的湯頭。

▼ 這鍋我們吃沒多久就吃完了，因為海鮮鍋的湯頭真的還蠻不錯的，接著就開始煮烏龍麵了。

▼ 將蛋打散倒入，再把烏龍麵加入，接著再倒入專用的醬汁調味，真的還蠻不錯的。